金秋时节，白塔区青年街小学在校食育工坊开展了“中秋节”主题劳动实践课程。
“但愿人长久，千里共婵娟”是伟大诗人苏轼中秋望月，思念亲人的千古绝唱。每年农历八月十五，是我国的传统佳节——中秋节。这一天，月亮满圆，象征团圆，又称“团圆节”。中秋节正值收获的季节，家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收与团聚的喜悦欢度佳节，从而形成了我国特有的中秋饮食风俗。
相传，唐代大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋。唐高祖李渊为庆祝大捷，把胡饼分给群臣一起吃。此后，唐朝历代皇帝都会在八月十五吃胡饼。有一年中秋赏月时，唐玄宗说胡饼的名字不好听，杨贵妃抬头望向天上的明月，随口说出“月饼”二字。从此，“月饼”一词在民间流传开来。
月饼的制作
月饼由饼皮、馅料组成，制作中常用到模具。
自己动手做一款营养美味、造型独特的月饼，以此馈赠亲朋能更好地表达我们的情谊。做好准备，和同学一起烤制月饼，为中秋团圆增添一份欢乐和温馨吧！
本次中秋节主题劳动实践活动，通过讲述中秋节的故事和月饼的由来，激发孩子们的兴趣。孩子们在教师的指导下，尝试揉面、包馅、成型和装饰月饼。月饼制作完成后，孩子们品尝自己亲手制作的月饼，并分享感受。
小贴士
1．吃月饼时应减少其他主食的摄入。
2．吃月饼时可以搭配富含优质蛋白的瘦肉、豆制品以及新鲜蔬菜食用。
3．中老年人一日食用不超过50克左右的月饼较为适宜。
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