抓培训    促规范    护安全 ———

古市镇小学（幼儿园）联合市场监督管理局举行食堂管理暨从业人员业务培训会

       为进一步加强学校食堂管理，更加熟悉食堂相关业务，提升食堂的管理水平，古市镇小学（幼儿园）联合市场监督管理局白领分局于9月13日14:30组织召开了学校食堂工作业务培训会议。会议由古市镇小学汪强副校长主持。

       汪强副校长先强调了食堂工作的重要性，指出食堂是学生日常生活的重要组成部分，关乎学生的健康与成长。他要求所有食堂工作人员要增强责任意识，严格遵守食品卫生安全规定，确保食品安全和卫生。他鼓励食堂工作人员加强学习，提高业务水平。

       市场监督管理局白领分局何勇刚局长从市场监督管理的层面强调了食堂的管理的注意事项，以及如何做好学校食堂的三防工作进行了讲解。要求大家一定要做好食堂的管理及三防工作。

       培训会上，市场监督管理局白领分局徐伟芳主任分别对全体参会人员从如何构筑食堂三防设施、讲解各项生产经营制度、如何做好日管控周排查月调度、食堂各项设施应该具备怎么样的标准、以及如何做好食品安全相关工作等方面进行了业务培训。

       培训会上，各位食堂管理人员以及从业人员认真听取讲解，并做好相关的记录。

      最后，付和平校长就培训做了总结，指出要加强自己的思想认识，严格按照今天的培训落实食堂的相关工作，希望各位食堂管理人员以及从业人员引起重视，筑牢学校食堂食品安全防线。