【黄冈区域】英山店2024年9月13日五星营运美篇

王春琴
创建于09-13
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9月13日下午15:00检查人员:王总、以及各个小店负责人等

检查小结:

1.时令商品、邮报单品、季节性商品突出陈列,陈列丰满有量感;

2.乐播正常开启音量适中,门店班子成员在现场行走管理;

3.员工精神面貌较好,热情接待顾客,并积极叫买;

提升点

1.地面有几处卫生需要加强清洁,地面有水渍。

2.有几处商品缺少价签;

3.生鲜商品要注意商品的鲜度管理,每日对商品勤打理;生鲜排面有霉变商品;

4.收银台需要整理,禁止存放私人物品;

5.货架上有价签条破损的未及时更换。

6.后场物料间有食品未封口,地面有纸皮等未及时清理;

亮点图片

问题图片

缺价签

地面水渍

放工具的桶未清理

食品夹未按要求放置

收银台未及时整理

地面卫生未及时打扫

米袋未封口

地面纸皮未清理

有坏的未挑出

食品未套膜存放

商品上货不及时

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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