为庆祝中秋佳节到来,增进邻里间感情,在社区营造浓厚节日氛围,9月13日,堤口路街道黄岗东路社区开展“巧手做月饼,共叙中秋情”DIY月饼制作主题活动,联合双报到单位天桥区自然资源局、济南第五十六中学,邀请辖区党员、特扶家庭、困难群众等,大家共聚社区做月饼话家常,体验传统民俗,感受中秋文化魅力。
社区工作人员先为大家进行冰皮月饼制作示范,从和面到成型的每一个步骤,用热水搅拌冰皮粉,揉制出柔软且富有弹性的面团,再揪成小块压成饼....在工作人员的耐心讲解下,居民们兴致盎然跃跃欲试,纷纷动手实践起来。
豆沙、板栗、黑芝麻、五仁、香芋....各式各样的馅料琳琅满目,简直挑花了眼,让人难以取舍,忙不迭得想要都尝试一遍。大家挑选着自己喜好的口味,包好馅料再放入模具挤压成型,不一会儿,桌子上便摆满了做好的冰皮月饼。
大家品尝起自己亲手制作的月饼,相互交流制作心得,拉起了家常。小小的月饼承载着大家对中秋的美好祝愿,也让大家的心越靠越近。
活动后,社区工作人员来到困难群众家中,为他们送上做好的月饼和节日慰问与祝福,让他们在节日里感受到来自社区的温暖与关怀。
此次活动不仅让民众感受到传统文化的魅力,丰富了居民的精神文化生活,更是以此为纽带增进了邻里情谊,让大家在社区生活中更有获得感和幸福感,社区与居民之间的联系更加稳固,为构建和谐社区、共建温馨家园贡献了力量。