为帮助食品生产企业提高生产管理水平,解决企业部分批次产品不合格问题。9月13日,西安市市场监管局食品生产监管处和周至县市场监管局工作人员一行组成检查组到周至县猕猴桃生产深加工企业进行帮扶指导。
帮扶工作以“赋能产业高质量发展”为目标,坚持“专业高效、科学严谨、靶向发力”的原则,按照“属地管理、分级负责、分类指导”的要求,对食品企业生产经营过程中的法律疑惑、技术难点、管理漏洞等实际问题,提供指导和服务,帮助企业从源头查风险、防隐患、治违规、提质量。
一是对周至县2023年来出现多批次产品监督抽检不合格一事进行通报,并针对企业产品出现的抽检不合格问题,根据企业生产的实际情况与各企业负责人共同研究、分析导致问题的原因,检查组从从加强供应商管理、严格进货查验、强化生产过程卫生控制、规范贮存管理等四个方面认真帮助企业查找分析原因,并要求企业对产品不合格原因再进行深入查找。
二是提早介入,在企业收购猕猴桃切片、原料入库前到企业实地查看,减少企业因生产过程控制不当而造成的损失,减轻企业负担,对发现的不规范问题,现场提出整改意见,指导企业改进提升,及时消除食品安全风险隐患。
三是要求企业严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,认真落实企业主体责任、切实加强日常管理,不断提升产品质量。针对不合格产品,要全面采取下架、召回措施,避免产品继续流入市场;对产品材质标准存在争议的,积极向上级监管部门反映。
参会的各企业负责人表示,企业始终将食品质量安全作为“生命线”,出现抽检不合格问题对企业造成了一定困扰。经市、县局靶向指导,企业能够迅速准确查找到问题症结,对进一步改进管理方法、提升产品质量起到了积极作用。
周至县市场监管局梁永召副局长表示:针对帮扶活动中检查出的问题,周至县市场监管局将持续跟进,督促食品生产企业落实整改,同时继续做好服务食品企业“店小二”的角色,在后续监管中进一步推动食品生产企业落实食品安全主体责任,及时防范化解食品安全风险隐患,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
西安市市场监管局食品生产监管处调研员韩金旗强调,市局将深入推进食品生产企业高质量发展帮扶工作,满足企业个性化服务需求,切实将助企服务工作落地落实,力争打造一批示范标杆企业,充分发挥其正向引导作用,持续提升我市食品生产企业质量安全管理水平。
下一步,周至县市场监督管理局将坚持以优质服务精准对接食品生产经营主体诉求,“量体裁衣”送政策、“问计问需”解难题,避免企业走“弯路”,打通服务企业“最后一公里”,为我县食品生产企业高质量发展持续营造良好的营商环境。