为进一步强化校园食品安全监管，严防严控食品安全事件的发生，9月13日，邯山区市场监管局党组书记、局长张剑带队对全区多所学校的食堂和供餐单位进行了食品安全检查，确保广大师生的饮食安全，为师生们营造一个安全、健康的饮食环境。
张剑书记一行先后来到集中供餐单位禾嘉餐饮公司，和配备卫星厨房的渚河路小学、区实验小学、阳光实验小学，重点检查了信息公示、从业人员健康管理、加工过程控制及环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品原料采购、库房贮存、配餐操作、食品留样等情况，确保每一个环节都符合食品安全标准。
张剑书记指出，校园食品安全关系到每一个孩子的健康成长和千家万户的幸福安宁。目前正值高温，又值秋季学期开学，食品因储存或加工不当，容易引发食品安全事故，供餐单位和学校要切实落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，全面加强学校食品安全管理。市场监管人员要落实监管责任，持续加大校园食品安全监管力度，不断完善食品安全风险防控体系，及时发现食品安全风险隐患，严肃查处违法违规行为，确保广大师生“舌尖上的安全”。