“食”刻坚守,安全“童”行。重视食品安全,养成良好的饮食及生活习惯,已经成为家庭、幼儿园和社会关注的焦点。为确保幼儿的身体健康和膳食安全,朝花幼儿园世华泊郡园和华贸城园依据校园餐专项整治工作要求,严格落实“三个一”管理规范。
一、食堂现场办公会
园长带领食品安全领导小组对食堂的环境卫生、食品原材料、食品库房等进行检查,并召开食堂现场办公会,落实人员的管理和流程规范。
二、落实园长陪餐
依据陪餐计划,园长及行政干部每天进班与幼儿一同进餐,高度关注幼儿伙食质量及食品安全。
三、幼儿餐满意度测评
为了让家长更好了解幼儿在园用餐情况及管理工作,园所组织家长代表进园对幼儿餐进行观餐、品餐、评餐活动。家长代表通过进入班级观看幼儿用餐过程,此次活动可以让家长了解到幼儿在园用餐情况,从饭菜口味、餐具卫生、教师看护情况等多方面了解幼儿进餐过程。家长代表品尝当天幼儿餐食并填写了满意度测评,给予了高度评价。
①观餐
②品餐
③评餐
食品安全与师幼的生活息息相关,“食”刻坚守,安全“童”行。让我们共同携手,共同努力,将食品安全知识融入生活中的点点滴滴;从自己做起,从现在做起,关心幼儿的饮食健康,做好食品安全工作的防控,为孩子们撑起一片蓝天。
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