为全面落实和保障校园食堂饮食卫生安全工作，提高食品安全防范水平，9 月 12 日，临潼区市场监督管理局副局长黄向华带领餐饮科对相桥辖区学校食堂食品安全工作进行系统指导。
上午，执法人员以查看食堂台账、从业人员健康证、食品采购索证索票、加工场所卫生、食品留样、环境卫生、厨具餐具清洗消毒、落实“互联网+明厨亮灶”及“两个责任”、反餐饮浪费等情况为重点对相桥辖区进行系统检查，寻找共性问题。
下午，相桥街道办事处、临潼区市场监督管理局餐饮科、相桥市场监督管理所对相桥辖区各学校食品安全总监及食品安全管理员进行了培训。培训会上相桥街办党工委副书记刘向亮强调:“要落实学校主体责任，从思想上，行动上重视起来，做好校园食品安全工作！”。餐饮科科长高汝洧结合上午检查中发现的问题，结合具体案例，对参会人员进行了针对性培训，同时对《餐饮服务食品安全操作规范》等相关内容进行了深入浅出的讲解。培训最后，相桥教育组书记代表各学校进行了表态发言。
本次检查与培训相结合的方式，使各学校加深了理解，进一步提高了辖区校园食堂安全总监安全管理员的食品安全意识和业务水平，为学校食堂的日常管理和操作规范提供了有力的支持和保障，也为给师生提供更加安全、卫生的饮食服务奠定了良好基础。