家校齐携手     共度好“食”光 

---建安区灵井镇一中开展“食堂开放日”活动

三餐烟火暖，四季皆安然。

      学校食堂是师生健康生活的“加油站”，也是社会各界密切关注的重要场所。为更好地守护师生“舌尖上的安全”，提升食堂管理水平和服务质量，加强学校与家庭的联系，在2024年秋季开学伊始，建安区灵井镇一中开展了“食堂开放日”活动，邀请各个年级家长代表走进学校，走进食堂，“零距离”了解学校食堂管理和环境卫生、食品安全、营养搭配等情况。

      在学校副校长徐永刚和食堂相关负责人的带领下，家长们参观了厨房内各功能区域，全方位地了解了“明厨亮灶”以及食堂布局、物品存放、加工流程、设备设施、食材储存、食品留样、餐具消毒、“三防”设施等情况。清洁卫生的操作环境和一道道严谨的工序，让家长们感受到了学校对学生膳食安全的高度重视和认真负责。

      为了让家长代表们真切地体验学生的用餐感受，学校诚挚邀请家长代表共进午餐。通过陪餐，家长们品尝到了美味的食物，看到孩子们良好的用餐习惯，感受到学校对孩子们无微不至的关怀。

      陪餐结束后，徐永刚副校长和家长代表以及餐饮团队管理人员来到知行楼二楼会议室，听取家长代表的意见和反馈。徐校长首先对各位家长代表的到来表示热烈欢迎。接下来他向家长们介绍了学校本次"食堂开放日”活动的主要目的和意义，并为家长们简要介绍了学生在学校的生活起居情况，学校食堂的规范化管理以及招投标情况等。

      在活动中，家长代表实地走进学校食堂，和孩子们一起乐享美好“食"光。认真聆听学校领导的汇报和调查问询，反馈对食堂管理及餐食质量的建议和意见，并对食堂环境、饭菜口味等表示了由衷的肯定和鼓励。他们纷纷表示，通过本次活动，对学校食堂的环境建设、服务质量、食品安全和营养保障有了更深入的了解，感谢学校在保障学生“舌尖上的安全”方面做出的努力。餐饮管理团队负责人也表示将认真听取师生和家长的意见和建议，不断提高食堂的管理水平和服务质量，让孩子们吃得放心，学得舒心，让学校省心、安心，让家长宽心、暖心，为孩子的健康保驾护航。

      建安区灵井镇一中一贯重视学校食品安全和食堂规范化管理，让师生在学校“吃饱吃好，吃出营养，吃出健康”是学校一贯的追求和工作原则。学校领导和老师对学生在校的用餐情况极为关心，每学期通过多种方式倾听学生对食堂的改进意见，经常性对学校食堂开展检查。

      本次活动增强了学校食品安全工作的透明度，提高了食堂管理水平，同时也真正让家长成为了学校管理的参与者和督导者。今后灵井镇一中将继续大力加强与学生家长的沟通合作，通过举办食堂开放日等方式，整合学校、家庭和社会资源，让家长更多地参与学校的管理，为家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全打好坚实的基础。