暑假期间，我园顺利完成了一场全面的厨房升级改造工程，提升了厨房的硬件设施水平，优化了操作流程，为孩子们营造了一个更加安全、卫生、舒适的用餐环境，同时也标志着我们在保障幼儿饮食安全与健康的道路上迈出了坚实的一步。改造后的厨房焕然一新，环境整洁明亮，布局更加合理。厨房内配备了先进的厨房设备，新增了大型冰箱解决了食材的储存，高温热风循环消毒柜的应用，实现了餐具的整体均匀消毒。从食材处理到烹饪、装盘，每一个环节都实现了标准化，确保符合卫生标准，让孩子们吃得安心、放心。
除了场地设施的升级改造，幼儿园还优化了孩子的食谱搭配，注重膳食的多样化，合理搭配主食、蔬菜、水果和肉类等食品，满足孩子们多样化的口味需求和营养需求
通过设立厨房开放日，邀请家长们参观改造后的厨房环境、参与食材验货，实现透明化管理，增强家长对幼儿园食品安全的信任感。建立家长反馈机制，及时收集家长对幼儿园食品安全工作的意见和建议，不断改进和完善厨房管理工作。开学以来，参与体验与验货的家长均对幼儿园厨房的环境以及卫生和食材表现满意，能亲身走进“后厨”让家长更放心。
幼儿园厨房改造后，厨房环境与安全标准显著提升、设备设施完成全面升级、营养与膳食管理科学优化，并实现了透明化管理与家长参与，进一步为孩子们创造了更加安全、健康、美味的饮食环境，增强了家长对幼儿园的信任和支持。未来，我们将继续秉持“安全第一、健康至上”的原则，不断完善厨房管理工作，为孩子们提供更加优质、安全的餐饮服务。同时，我们也期待通过此次升级改造工程，进一步激发家长和社会的关注与支持，共同为孩子们的美好未来贡献力量。