三餐烟火暖,四季皆安然。每一餐,都饱含着学校对学生健康成长的关心和责任;每一餐,都展示着学校工作的细心、用心和尽心。
民以食为天,食以安为先,饭菜质量直接影响学生的健康状况和学习状态。我校高度重视营养餐卫生管理工作,确保饮食卫生安全,用心为学生做好“健康菜”。为了让家长了解孩子在校的就餐情况,更好地改善学校餐厅服务,我校按照教育局要求开展了校外监督员专题会议。
专题会议
为进一步强化校园食品安全责任意识,加强家校沟通,让家长们更详细、深入地了解孩子在校的就餐情况,同时参与校园的膳食营养管理,提高学校膳食质量和服务水平。黑城子镇中心小学邀请了校外监督员开展了进校园陪餐活动,并召开专题会议。
本次会议共有五项议程。
第一项,王国鸿主席对黑城子镇中心小学营养餐运行情况做以简单介绍。
第二项,座谈交流,各位领导和监督员对学校营养餐工作提出宝贵建议。
第三项,黑城子镇中心小学校长——任志国同志讲话。
第四项,参观小学,幼儿园和食堂。
第五项,各位领导莅临食堂和师生共进午餐。
各位领导在会议室认真倾听任志国校长和王国鸿主席对学校食堂食品安全管理工作的介绍,了解了食堂的基本情况、食谱制定及餐具洗消等。
监督员交流
监督员交流反馈意见,食堂严格按照营养餐食谱制作,满足儿童身体发展所需营养。
校长讲话
任志国校长跟与会领导们介绍了食堂概况、管理制度、管理模式、采购程序等。希望通过本次监督员陪餐活动,让家长了解学校的膳食管理、用餐安全及注重孩子们自理能力的培养,增进家校之间彼此的信任感,促进双向交流。
参观小学、幼儿园、食堂
郝刘丹书记将各位领导们带到孩子的真实生活场景中,零距离体验孩子的生活和学习。
随后,各位领导们实地参观了学校食堂,在王国鸿主席的讲解下,监督员全方位地了解了食堂消杀、餐具消毒、食品加工、烹饪等制作过程。干净整洁的食堂卫生、工作人员规范有序的操作让各位监督员连连称赞,明厨亮灶、用心服务也让家长对学校食品安全工作更加放心。
共进午餐
眼见为“食”,安全相伴。学校热情邀请各位校外监督员亲口品尝学生午餐,与孩子们共享午餐时光。我校平时积极落实校长和教师陪餐制度,陪餐不只是“校长、老师和学生坐在一起吃饭”,在陪餐的过程中近距离和孩子们亲切互动,及时关注饭菜是否可口、营养是否均衡、餐量是否合理,同时了解学生最近的身心状态。
监督反馈
对于领导们和校外监督员的每一条建议,食堂都认真倾听, 并与厨师团队深入讨论,力求做出更好的改进。
这次陪餐活动不仅增加了学生就餐工作的透明度,增强了家校凝聚力,还充分发挥家长的监督职能,使其成为学校管理的参与者和监督者。今后学校继续坚持邀请家长到校陪餐,切实提升食堂食品安全与服务质量,保障学生饮食安全。
撰稿: 林谱 王卓
摄影: 林谱 王卓
三审:王国鸿 林谱 王卓
三校:郝刘丹 王国鸿 门学娟
单位:北票市黑城子镇中心小学
时期:2024年9月12日