2024年9月,是全国47个“质量月”,丛台区市场监督管理局联合区政府第一幼儿园开展“食品安全”开放日主题实践活动。邀请15名学生家长代表走进学校食堂,让家长全面了解学校食堂膳食管理和学生用餐情况,增强学校食堂管理的透明度,共同为孩子打造安全、健康的饮食环境。
活动现场,执法人员介绍了食堂的膳食制度、饮食管理、进货渠道、食品存放等情况,展示了食堂的食品制作、餐具消毒、运输等设备设施,讲解了菜品留样、垃圾处理等工序,并带领家长进入了食品操作间、粗加工间进行参观,实地了解了膳食的制作流程。
通过此次活动,家长代表对幼儿园的膳食工作、饮食卫生工作有了全方位、深入的了解,对孩子在园期间的饮食感到放心。 丛台区市场监督管理局将以此活动为契机,持续加强校园食品安全监管,不断提升质量水平,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。