一轮明月，一份相思，天涯海角共此时。一块小小的月饼，寄托着人们对团圆的期盼。又是一年中秋至，为传承中华民族传统文化，丰富社区居民生活，9月10日，长延堡街道电视塔南社区携手中国社会福利基金会“时光花园美好社区”公益服务站，开展冰皮月饼制作活动，让居民们在欢乐祥和的氛围里共贺佳节。
活动开始前，社区工作人员把需要制作月饼的食材和工具早早地摆在了桌子上。
“先取出乒乓球大小的面团，放在手心揉一揉捏一捏，轻轻按压成薄片，再放上适量的馅料包裹起来，封口处一定要捏紧，将面团放入模具中......”接下来，“时光花园美好社区”公益服务站的老师细心指导大家如何调配馅料、包裹面团、压模成型。随后大家专注地操作，时不时相互交流，分享制作过程中的趣事和感受，现场欢声笑语、其乐融融。不一会儿，一个个造型精美的冰皮月饼便脱模而出了。
“今天的活动不仅让我体验了冰皮月饼制作，更让我们感受到了节日的氛围和社区的温暖。”看着自己亲手制作的月饼，居民们充满了成就感，脸上洋溢着开心自豪的笑容。
用一双巧手，赋予节日的内涵；用一份真诚，感悟生命的美好；月饼虽小，却承载着浓浓的情谊。本次活动不仅让社区居民更加深入地了解中秋佳节文化，感受中华传统节日的独特魅力，更在动手的过程中陶冶了情操，增进了彼此之间的友谊。接下来我社区将持续以“我们的节日”为契机，不断探索和创新活动形式，丰富活动内容，为创建幸福和谐社区助力。