为提升幼儿园膳食质量，从源头上杜绝食品安全隐患，严把幼儿园食品供应的质量和安全，增强供货商的食品安全意识，提高供货商的服务水平，加强幼儿园与供货商之间的沟通与合作，陇州幼儿园于2024年9月10日召开本学期开学前的食品供货商会议暨签订仪式。
重点突出
后勤负责人杨老师向供货商介绍本次会议内容以及食品安全重要性。强调安全乃是幼儿园各项工作之基石，食品安全尤为重要，供货商要严格把好食品第一关，确保进货渠道规范、标准。
优缺并存
肖园长总结上学期园商工作配合中存在的问题，肯定供货商对我园各项工作的支持。肖园长指出：想让幼儿吃的可口，菜品的质量和新鲜度极其重要，在确保送货时间的前提下，也要保证菜品的优质。并对新学期的合作提出几点期望：一、把好食品安全第一关，严格把控食材质量 。二、树立食品安全意识，切实履行食品安全责任。三、落实食品合格证随货同行进园制度。四、坚持诚信经营，保质保量保价格 。
园商配合
幼儿园与各供货商签订了食堂餐饮供货合同，并严格审查了经营许可证以及相关证件，保证落实“诚实守信、公平交易”的原则。
厨房工作
厨师们表示一切安全为孩子，将在今后的工作中注重卫生消杀工作，严格把好食品安全关，带领厨房全体人员为孩子们烹饪营养均衡、美味可口、安全健康的餐点。
园长总结
肖园长总结会议内容，并对园商及时有效地沟通表示肯定，强调食品安全关乎每一位幼儿，各个关口都至关重要，不得放松，坚决不能出现食品安全问题，要防微杜渐，防患于未然。
通过本次会议，供货商对食品安全的重要性有了更深的认识，对食品供货商们强化法律意识、提高守信诚信意识、履行和承担食品安全责任起到了良好的督促作用。陇州幼儿园在今后的工作中也将继续与供货商加强沟通，时刻绷紧安全与卫生两根弦，严把质量和制度两道关，确保幼儿园食品安全和全体幼儿的健康。
供图｜李静
编辑｜杨建霞
审核｜肖英