二十四节气——秋分

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       秋分时节,秋高气爽,丹桂飘香,蟹肥菊黄,景色宜人。秋分与春分,都是昼夜平分,太阳直射赤道的一天,昼夜时间约12个小时,是我国古人最早确立的节气。谚语云: “春分秋分,昼夜平分”。宋代诗人陆游《秋分后顿凄冷有感》有“今年秋气早,木落不待黄。蟋蟀当在宇,遽已近我床”的诗句,道出了秋分的时令特征。

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视频来自新华社CNC纪录片《四季中国》

       秋分,二十四节气的第16个节气,每年的9月22日至24日之间。太阳在这一天到达黄经180°(秋分点),阳光直射赤道。

       2018年,“秋分”被命名为“中国农民丰收节”,赋予了新的意义,颂扬农民群众勤苦劳作,传递丰收的幸福感。

秋分的两层含义

       《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”

一 | 昼夜均分

       秋分日,太阳直射地球赤道,因此这一天的24小时昼夜均分,各12小时。

       秋分过后,太阳直射点由赤道进入南半球,北半球开始昼短夜长,一天之内白昼开始短于黑夜。

二 | 平分秋色

       按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法。秋分这天正好在秋季90天的中间,有着“平分秋色”的意思,所以叫“秋分”。

一候|雷始收声

       古人认为,雷电乃龙所为。春分雷乃发声,秋分雷始收声。而龙,春分登天,秋分潜渊,契合雷电的起止时间。

二候|蛰虫坯户

       蛰虫把洞穴垒得更结实,洞口开得再小些,待天寒时封堵洞口,“闲人免进”,安然过冬。

三候|水始涸

       春夏雨水多,秋季降水减少,河流不再湍急,秋气之美,常在水之静美。

气象变化

       秋分时节,中国长江流域及其以北的广大地区,均先后进入了“候平均气温”划分的秋季,日平均气温都降到了22℃以下。北方冷气团开始具有一定的势力,大部分地区雨季刚刚结束,正是秋高气爽、丹桂飘香的好季节。

       秋分后太阳直射的位置移至南半球,北半球得到的太阳辐射越来越少,而地面散失的热量却较多,气温降低的速度明显加快。

       农谚说:“一场秋雨一场寒”,“白露秋分夜,一夜冷一夜”。在西北高原北部,气温已降到0℃以下,已经可以看到雪花漫天飞舞、大地银装素裹的壮丽景象。

>>   秋祭月

       其实早在两千多年前,古代帝王就有了秋分祭月的习俗,以祈求月神降福人间,北京的月坛就是明清帝王祭月的场所。祭月的习俗传至民间,就有了“拜月”这一说法。

       最初“祭月节”是定在“秋分”这一天,不过因为这一天在农历八月里的日子每年不同,不一定都有月圆,而祭月无月则是大煞风景的。所以,后来就将“祭月节”调至中秋。

>>   吃秋菜

       古人在秋分这天还会吃秋菜,祈求家宅安宁,身体安康。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般与鱼片一起制成“秋汤”

       野苋菜含有多种营养成分,炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容。

>>   粘雀子嘴

       秋分这一天,客家农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子破坏庄稼。

>>   放风筝

       秋分期间还是客家孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天,甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝、鲢鱼风筝、眯蛾风筝、雷公虫风筝、月儿光风筝,大者有两米高,小的也有二三尺。

>>   送秋牛

       秋分时节,民间挨家挨户送秋牛图。送秋牛其实就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕吉祥,不违农时的话,每到一家便是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说秋”,说秋人便叫“秋官”。

>>   秋分竖蛋

       “秋分到,蛋儿俏”。像春分时节一样,秋分这天,我国很多地方也会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。其玩法确实简单易行且富有趣味:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。真的能竖起来哦!快去试一试吧!

一、秋冻要适度避风

       俗话说:“春捂秋冻,不生杂病”。至秋分暑气已尽退,但人体内可能还藏着些许暑热,如果加衣过多,则不利于体内暑热的透散。若是捂出汗,不利于阳气的收敛。

       1、适度的秋冻可增强身体的抗寒能力,但需根据天气的变化增减衣物。

       2、保证“头凉脚暖”,秋冻不宜冻脚。脚上有多条经络,寒气容易入侵,这个时候脚踝就不宜露出了,尽量穿长袜子。

       3、上半身可以适当凉些,不需过早戴帽,以舒适和不感冒为度

       注:对于心脑血管疾病患者、溃疡病患者、慢性肺病等患者来说,是不建议秋冻的。

二、静养以收敛神气

       “秋风秋雨愁煞人”,天地肃杀,万物凋零,人的情绪也随之而变得易伤感惆怅。

       秋冬当以静养为主,应安宁神志,收敛神气。可以适当增加户外运动以抒胸怀,如登高远望。

三、导引行掩耳侧听式

       中医认为:春夏养阳,秋冬养阴。

       肺与秋相应,主气而秉均衡;同时身体两侧胁肋部为肝胆所主,肝胆又为半阴半阳,正与秋分“阴阳平分”相应。

       可以配合秋分导引术练肺为主,肝胆为辅,调整呼吸吐纳,强化肺部机能,养护正气,强健身心。

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导引功法

       主治:风湿积滞,腹大水肿,膝膑肿痛,膺乳气冲,股胫外侧痛,遗尿,腹胀,消谷善饮,胃寒喘满。

       功法:每天一~五时之间(今人用于保健,不必拘于时间),盘坐,两手掩耳,十指向后相对,上体向左侧倾,至极而止。再慢慢向右侧倾。左右动作相同,方向相反,各做十五次。然后,叩齿、咽津、吐纳,方法同前。

       秋分的“燥”不同于白露的“燥”。白露的“燥”是“温燥”,而秋分的“燥”是“凉燥”。秋分时节饮食以温润为主,多吃一些清润、温润的食物,如秋梨、萝卜、百合、银耳、藕、苹果、蜂蜜等,可起到润燥的效果,熟食秋梨可滋养五脏阴气。此外还有以下养生药膳:

>>   北沙参玉竹鸭肉汤

       食材:北沙参15 g、玉竹15 g、鸭肉200g。

       制法:将北沙参、玉竹、鸭肉分别洗净,同放入锅中,加水适量,先用大火烧沸,再用小火炖至鸭肉熟烂,调味即可。

       功能:滋阴润肺,养阴清热。

>>   百合银耳秋梨粥

       食材:鲜百合50 g、银耳10 g、秋梨50 g、大米100 g、冰糖适量。

       制法:将百合洗净切碎,银耳用温水泡发后切碎,秋梨切小块,与大米同煮为粥,加入适量冰糖调味即可。

       功效:滋阴润燥,健脾补肺。

>>   黄精炖乌鸡

       食材:黄精9克,乌鸡1只,料酒6毫升,葱10克,姜5克,盐5克。

       制法:乌鸡洗净;葱切段,姜切片,黄精洗净,切片。将黄精、葱、姜放入鸡腹内,将盐、料酒抹在鸡身上,放入锅中,加入清水,小火炖50分钟。

       功效:养阴润肺,补中益气。

>>   百合莲子鸡蛋汤

       食材:百合15克,莲子20克,鸡蛋1个,白砂糖10克。

       制法:百合、莲子煮熟,鸡蛋煮熟后去壳,将上述原料一同煮沸,加白糖搅匀即可。

       功效:养阴润肺,益肾健脾。

       秋分节气来临,天气干燥,人们的身体很容易缺水,从而开始“秋燥”,除此之外,秋分天气转凉,脾胃容易受凉,所以秋分节气也要注意胃部的保暖哦!

       秋分过后,气候渐凉,胃病反复多发。患有慢性胃炎的人,应特别注意胃部保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子。此外,还要注意忌口,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,戒烟戒酒,忌暴饮暴食。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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