食品安全是幼儿园工作的重中之重。为进一步做好幼儿园食品安全管理工作,保障全体师幼饮食安全与身体健康,2024年9月9日,徐州市检验检测中心对孙店教育幼儿园餐具进行常态化抽样检查。
本次常态化抽样检查采取突击抽查形式,工作人员对我园食用餐碟进行随机采样检测,本次抽检工作的重点是检测餐具上的大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、等关键指标是否符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》的标准要求。
民以食为天,食以安为先。此次餐具抽样检测,是对我园食堂管理和食品安全工作的一次检验监督。今后,我园将继续强化幼儿园食品安全管理监督和宣传教育工作,秉承"高标准、严要求"的原则促进食品安全工作开展,认真落实主体责任,提高食堂食品安全管理规范化水平,为全体师幼身心健康做好殷实保障,切实守护全体师幼"舌尖上的安全"!