诸城市树一中学一周食谱

20240909-20240914

健康营养小知识

新鲜蔬菜水果是中小学生合理供餐的重要组成部分。缺乏蔬菜会导致中小学生便秘、肥胖等。新鲜水果的营养价值与新鲜蔬菜相似，但蔬菜并不能代替水果；我国中小学生的蔬菜水果摄入量普遍低于推荐量，尤其是新鲜水果摄入量更为不足。建议中小学生应该保障新鲜蔬菜水果的摄入，达到300-500g，每天要提供3种以上新鲜蔬菜，做到餐餐吃蔬菜，其中深色蔬菜占1/2以上，适量搭配菌藻。