为进一步加强学校食品安全管理,提高饭菜质量和服务水平,保障师生饮食安全,提高学生就餐的透明度,打消家长担心孩子吃不好的顾虑。2024年9月6日上午,曙光楼小学在开学第一周组织了一次到餐饮公司进行参观考察活动,参加活动的有校领导和各班家委代表。
到达配餐公司后,在工作人员的带领下家长们了解了餐饮公司的企业文化,食物加工流程,参观了公司的硬件设施,各功能室布局,并从食材的选择、加工、烹饪到分装等一系列的操作细节,从仓库的储存到器皿的清洗、消毒,食堂人员的管理,全方位、多层次、直观地让各位家长感受到了精细化管理和操作。尤其是特色运营模式真正提供了“安全、营养、绿色、健康”的产品和服务。
参观结束后进行总结、反馈,餐饮公司负责人也对家长们关心的问题做出答疑和承诺,学校领导也对我校今后对配餐工作的监督工作做出全面部署。
当天,学生家长代表参与了家长陪餐,并对本次活动给予了好评。
学校将以本次家校活动为契机,继续开展家校交流沟通活动,让家长进一步了解学校的食品安全情况,让更多的家长参与到学校卫生、安全、质量等方面的管理与监督中来,达到学生满意,家长放心,家校联教,共同育人的目的。