每周营养健康小知识
红豆沙具有缓解疲劳、补充能量、利尿消肿、辅助降血脂、减肥等功效与作用，同时需要注意合理的摄入。
1、缓解疲劳：红豆沙当中会含有多种维生素以及微量元素，以促使体内的循环能力提高，达到缓解疲劳的作用。
2、补充能量：豆沙当中会含有多种维生素、微量元素以及氨基酸等成分，可以起到补充能量的作用。
3、利尿消肿：红豆沙当中会含有皂角苷，可以加速体内的尿液排出，起到利尿消肿作用。
4、辅助降血脂：适当的吃红豆沙也可以起到溶解脂肪的作用，有利于血脂下降。
5、减肥：红豆沙也可以加速脂肪的代谢，也可以促进肠道内的粪便排出起到减肥的目的。
红豆沙的营养价值虽然比较高，但是需要注意饮食的多样化，不可以单吃一种食材。