我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，每周更新。接下来让我们看看宝贝们在我们幼儿园吃的美食有哪些吧？
第二周食谱
2024年9月9日——9月14日
健康小贴士
冰糖枸杞蒸雪梨
【烹饪方法】
1.雪梨洗净切开，将梨核用勺子挖除。
2.加少量开水，放入枸杞、冰糖，蒸制30分钟即可食用。
【推荐理由】
1.冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨、冰糖一起慢火蒸制而成。雪梨味甘性寒，含维生素B1、B2、C等多种营养元素。
2.具有生津润燥、清热化痰之功效。
山药鳕鱼汤
【烹饪方法】
1. 山药清洗干净放蒸锅蒸熟后，去皮压成泥备用；
2. 银鳕鱼切丁备用、鸡蛋加料酒打散备用；
3.胡萝卜切小丁、干香菇泡发后切小丁、青菜切碎备用；
4. 锅中放油加入胡萝卜丁盒香菇丁翻炒，然后加入适量的水，烧开后加入山药泥；
5.煮开后，加入银鳕鱼、鸡蛋液，搅散后将青菜碎放入锅中再加入少许盐盒生抽即可。
【推荐理由】
1.山药有益气、健脾胃等功效，可提高机体免疫力。
2.银鳕鱼刺少、肉质细腻、高蛋白，含有丰富的DHA，可促进脑部发育，被专家称为“海中脑黄金”。