学校是学生学习和成长的重要场所，一个干净整洁的就餐环境对于学生至关重要。
一、管理会议
为加强学校食堂食品安全管理，保障学校师生饮食安全，我校于2024年秋季开学前对食堂管理开展了一系列的检查和会议部署。
会议中叶小浩校长对过去一年中食堂工作人员所付出的努力表示了高度赞扬，并强调了食品安全的重要性。他指出：“食品安全关系到每一位师生的身体健康，是食堂工作的重中之重。希望大家继续保持严谨的工作态度，确保每一道菜品都能达到卫生标准，要共同致力打造一个更加安全、温馨、舒适的就餐环境。
二、全面排查
校领导深入食堂每个角落，认真排查设施设备、查看环境卫生、餐具消毒并进行现场指导。
指导时叶小浩校长再次肯定了食堂工作人员在服务全体师生上所做出的辛苦努力，同时再次强调了食品安全工作的重要性，要求食堂工作人员思想认识到位、各项操作规范到位，为学校教育教学工作提供有力的保障！
吴善何书记强调：食品安全是一项重要的工作，要更加规范加工操作过程，提高安全意识和责任感，既要保证食品安全，又要注重营养，保证孩子们身心不受侵害，健康快乐的成长！
郑昌钦副校长强调：食堂工作人员要有三心，即责任心、宽容心，慈悲心。对饮食加工过程中和日常工作中要有责任心；希望食堂工作人员之间相互包容，把工作做好；对待学生要像对待自己孩子一样充满爱心、慈悲心。
三、完善设施设备
添置风幕机、门帘、挡鼠板等三防设施，食堂各操作间按“色标”管理制度，分区分类、分别存放。
清除储存间杂物，刷新墙面，蒸饭间旧木桌更换为不锈钢架，储存食品存放离地离墙10cm，并配备了紫外线消毒灯、购置了开启式垃圾桶，更换灶台上方油烟机、排烟管外端安装纱窗。窗明几净的餐厅，整洁有序的厨房，完善的设施设备，干净整洁的卫生，给全校师生提供了一个安全的餐饮环境。
新学期新气象，让我们守护好全体师生舌尖上的安全，让代溪中心小学的孩子们在安全舒心的环境中健康成长。
编辑：凌丽平
初审：郑昌钦
复审：吴善何
终审：叶小浩