亲爱的家长朋友们，【龙安膳食】栏目和您见面，向您汇报我们学校食堂本周的工作。当前，校园食品卫生安全是学校食堂管理的重要工作，保证每位师生的食品安全是每位食堂工作人员的责任担当。要做到食品卫生安全，就要求我们在食材检验收货，清洗时加倍细致。我们始终秉持100%的责任心做好校园食品安全工作，具体落实在环境整治、卫生清扫和消毒杀菌上下功夫，力求做到窗明几净，物品摆放归类整齐，地面干爽整洁，灶具餐具和配餐就餐空间全面消毒，制作好的饭菜及时盛装留样。同时我们还将每天的菜谱通过展板公示在食堂展板处，让每位老师和学生，包括监督的家长代表能够清楚直观地看到午餐菜肴品质。
本周菜谱
行政陪餐
发送告家长一封信
从这一周的饭菜品种可以看出，荤菜和蔬菜，水果和酸奶搭配依然比较均衡，菜式品种也比较丰富多样，每天的菜单，包括汤和水果都不重复，荤菜选用的都是孩子们爱吃的品种，蔬菜的种类比较多，兼顾到营养均衡全面。我们在食材选用上都要求新鲜，特别是蔬菜瓜果保证是当季的时令品种。希望孩子们吃得开心满意，家长们看到后放心满意，从而不断传递“龙安膳食”的好声音！
