深海所项目职工餐厅2024年9月6日工作日报

1.早，中，晚出品正常，按要求进行食品留样，并做好记录。

1、每日食材采购索票

1、餐厅服务员打扫餐厅卫生

2.  后厨下班前进行清理，清扫，整顿

3.  厨师下班关好水电气

食堂按照要求做好台风的防控，关好门窗，水电，沙袋堵门，