“民以食为天,食以安为先”。为确保2024年秋季学期校园餐饮服务工作有序开展,在广泛听取师生意见和建议的基础上,我校在暑期开展了一系列食品安全与环境改善工作,从硬件设施到软件管理,全方位提升食堂服务品质,为师生们的“舌尖安全”保驾护航。
学校利用暑假时间,对食堂环境进行整体提升改造,修缮破损区域,对部分区域进行整体翻新,营造良好的食堂就餐环境,以崭新面貌迎接广大师生的到来。
学校在假期更换了新的食堂设备,确保食堂工作高效运转和食品加工安全。
食堂是保障师生健康的关键环节,每一位从业人员都肩负着重大的责任,他们以高度的责任心和严谨的工作态度,将食品安全工作落实到每一个细节。
清洗消毒后的餐饮用具及食品留样都整齐地摆放在专用柜中。食堂储藏室内物品分类、分架、离地、离墙存放,定期检查,杜绝过期或变质食材进入操作间。
学校不仅为师生提供了优雅整洁的就餐环境,同时也增加了很多主副食品种,为学生提供营养均衡的饭菜。食堂的厨师们紧紧围绕“健康、卫生”,在食品质量与口味上下功夫,精工细作,精益求精,让全校师生吃出营养健康,吃出放心安全。
校园食品安全一直是学校安全工作的重中之重。王矿二小全体食堂工作人员将一如既往的增强安全意识、服务意识和责任意识,为全校师生的饮食健康筑牢坚实的屏障。
—END—