为进一步规范食品加工小作坊生产经营行为，及时排查和消除食品生产经营风险隐患，保障广大消费者食品安全，近日，泉溪市场监管所开展了食品加工小作坊专项检查。

       执法人员重点对食品生产加工小作坊证照资质、从业人员健康证明、生产加工操作、加工场所环境卫生、食品原料进货查验记录制度落实、索证索票、食品添加剂使用是否符合标准、食品标签是否符合规定、是否使用回收食品或过期原料以及微生物污染材料作为原辅料生产加工食品等情况进行了检查。同时，督促经营主体全面排查食品安全风险与隐患，进一步细化和落实食品安全主体责任，切实筑牢生产环节的食品安全防线。

        下一步，泉溪市场监管所将继续加强食品生产领域日常检查和巡查力度，督促食品小作坊行业形成食品安全管理的长效机制，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。