“感谢老师分享红薯的知识，不来上课都不知道这里面还有这么多学问！”上完课，部分居民拉住老师还要继续了解所学知识。
9月6日上午9:00，社区的科普大学准时开课，农科院的陈利荣老师为社区居民带来了关于“谷物营养与玉米加工”系列课堂之“话说甘薯”。
课上，陈老师对甘薯的营养价值、成分组成、医用价值、食用搭配等进行了详细的科普。同时，对居民日常饮食的营养搭配，注意事项，进行详细的讲解。课后，老师又一一解答学员们的疑问，课堂受到居民的一致好评。
社区科普课堂是向居民群众宣传科学、健康、实用知识的前沿阵地，其不仅为居民传授知识，更是丰富了居民的文化生活，间接促进社区的和谐稳定，让居民对科学生活的态度更加深入。