为加强食品安全教育,进一步提高幼儿食品安全,自我保护意识,切实保障师幼用餐安全,为每一位幼儿的健康成长保驾护航,密城幼儿园开展了食品安全教育活动。
食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重。各班教师采用观看视频等多种形式全方面多角度开展了食品安全教育活动,引导幼儿了解绿色食品,发现生活中的问题食品、垃圾食品等,关注饮食健康,远离垃圾食品。
通过开展本次食品安全教育活动,不仅提升了教师的责任意识,丰富了幼儿的食品安全知识,全体教职工切实感受到幼儿食品安全工作的重要性,纷纷表示把幼儿保护好、管理好,做守护幼儿舌尖上的安全员!
食品卫生安全常识
1.避免不安全的食物
幼儿应避免食用以下有食品安全风险的食物:生冷食物、生水、零食、不洁瓜果、腐败变质食物、过期食物、来历不明的食物、未经高温处理的食物、室温下超过2小时的熟食和剩余食品,以及其它含有害物质的食品
2.养好良好的饮食习惯
教育幼儿在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤,进食时不嘻笑打闹,父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食以免食物进入气管等,5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食,以防滑入气管中。
3.养成良好的卫生习惯
饭前、便后应洗手,使用干净的餐具,食用健康的食物,不和别人共用碗筷杯碟。不吃生冷食物、不吃不干净的瓜果、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水。坚持规律的饮食习惯,一日三餐按时食用。油炸类、膨化类食品要尽量少吃,均衡膳食,保证充足的营养摄入。