白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度,可是夜晚之后,就下降到二十几度,两者之间的温度差达十多度。还有句俗话:“白露白迷迷,秋分稻秀齐。”意思是说,白露前后若有露,则晚稻将有好收成。大家觉得白露是不是很有意思呢?
喝白露茶
南京不愧是六朝古都,南京人是很会生活的。他们也很重视各种节日。老南京人则饮“白露茶”品尝那种独特的甘醇清香味;到了白露,讲究的南京人是要喝“白露茶”的。据说,此时的茶,既不像春茶那样鲜嫩,不经泡;也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。
为小孩补露祛病
有些地方过白露,还有一个专为小孩补露祛病的习俗。如果小孩子患有哮喘尿床等疾病,白露这天,家人会宰杀鸡、鸭,煮熟后盛入碗中,让这个孩子端到岔路口去吃。吃完后,将空碗放在一条路上,孩子则从另一条路回家。过一会后家人再去收回碗筷。据说,这是因为白露的“露“和“路“谱音,白露日将孩子吃饭的饭碗放到另一条路上,意味着将哮喘、尿床等疾病,借着白露日,从此远离孩子。
白露养生
白露时节,人们开始多吃一些具有滋补作用的食物,以增强身体的抵抗力。比如,山药、核桃、柿子、花生等都是白露时节的时令食材,它们不仅可以滋养身体,还能帮助人们增强体力,预防秋季常见的感冒和呼吸道疾病。
饮白露酒
以前,很多人家自己酿酒,作为节日助兴和待客之用。而且一般是从白露时节开始酿造,以糯米、高梁等五谷为原料,略带甜味,因此得名“白露米酒”酒酿好后,入坛密封,埋入地下或者窖藏,待数年乃至几十年才取出饮用。白露这天,喝了窖藏的白露酒,再开始酿酒,可谓是酒香四溢。
白露
[唐·杜甫]
白露团甘子,清晨散马蹄。
圃开连石树,船渡入江溪。
凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。
渐知秋实美,幽径恐多蹊。
白露节气的到来,使人们感受到秋意渐浓,也提醒着我们要合理安排好时间,收获季节的果实,做好身体的保养,迎接秋天的到来。
撰稿:实验小学三年级