安宁市县街街道下元良村幼儿园2024学年上学期第二周食谱 （2024.9.9—9.14）
周一
- 早餐：酱肉米线、苹果
- 午餐：蚂蚁上树、三色香菇肉、红丁京白菜、虾皮冬瓜汤、小米饭
- 加餐：鲜牛奶、紫薯奶香小馒头
周二
- 早餐：美滋味蛋糕、牛奶麦片、香蕉
- 午餐：黄金肉饼、香玉肉丁、酱黄瓜、莲花白汤、白米饭
- 加餐：南瓜粥、山楂卷
周三
- 早餐：番茄酱肉面条、卤鹌鹑蛋
- 午餐：粉蒸肉、茭瓜炒肉、红丁洋芋丝、生菜汤、紫米饭
- 加餐：蒸玉米、鲜牛奶
周四
- 早餐：三鲜卷粉、盐水花生
- 午餐：腐竹蒸排骨、果蔬牛肉、金钩白菜、茴香汤、白米饭
- 加餐：嘉华小荞饼、鲜牛奶
周五
- 早餐：酱肉饵丝、梨
- 午餐：红三剁、藕泥蒸肉、蚝油油麦菜、筒骨小瓜洋芋汤、黄金米饭
- 加餐：栗蓉饼干、鲜牛奶
周六
早餐：鲜肉香菇包、筒骨三鲜汤、橘子
午餐：酱爆桃仁肉丁、玉米甜椒炒肉、芝麻菠菜、紫菜汤、白米饭
加餐：蒸紫薯、鲜牛奶
本周食谱分析：幼儿每日摄入量1041.76千卡，蛋白质38.02克，均达到供给量的70%以上，早餐热量29.65%，午餐热量28.61%，午点热量11.74%，两餐一点热量比例符合要求； 蛋白质、脂肪、碳水化合物热量来源发布符合要求； 动物脂肪和植物脂肪热量来源分布比例合理。
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