为切实保障全体师生的饮食安全,严防食品安全事件发生,9月4日下午,市场监督管理局餐饮股邱加健股长、教育局艺体卫股杨声铭老师等人在我校党支部书记、校长毛井水,副校长潘志辉等人的陪同下对我校进行秋季开学食品安全专项检查,全力保障学校师生食品安全。
学校食堂作为师生日常饮食的主要场所,其食品安全尤为重要。检查人员提前到校,对学校食堂进行全覆盖检查。针对饭堂容易忽略的食品安全隐患,重点检查食堂的“三防”(防尘、防蚊虫、防鼠)设施设置是否到位;餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转;从业人员健康证明是否有效等情况。督促学校做好设备检修、维护保养、清洁消毒等工作。
检查结束后,市场监督管理局与食堂负责人进行了深入的交流,全方位了解我校食品安全责任制,提出了许多具有指导性的意见和建议,并对我校的食堂改造表示认可。
通过此次食品安全检查,增强了我校食堂管理人员的食品安全意识,我校将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管,认真解决工作中的不足,全面确保饮食安全,为师生营造一个更加安全、健康的校园饮食环境,牢牢守住校园食品安全底线,确保食堂安全管理水平得到进一步提升。