为进一步压实医院食品安全主体责任，切实保障全院职工食品安全，中心院长尚群、副院长宋明朗及相关人员陪同铁西区市场监管局两位监督员，对工人村进行食品安全专项检查。
检查组对食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等关键环节进行全面检查。在食品原料采购，储存环节进行检查，确保食品原料质量有保障；还重点检查了食品储存条件是否符合要求，是否存在过期、变质食品；在加工制作区域，仔细检查了食品加工操作是否规范、从业人员是否持有有效的健康证明等。同时，执法人员还对食堂消毒设备进行检查。食品留样环节也不容忽视，执法人员要求中心严格按照规定进行食品留样，确保在发生食品安全问题时能够及时追溯源头。
工人村中心将根据市场监管要求，严格管理，及时消除食品安全隐患，不断提升中心食品安全管理水平，确保餐食安全。
编辑：金丽
校对：戈欢
初审：陈爽
审核：王丹