红茶世家 技艺传承
通过专家层层评审，英德市第六批县级非物资文化遗产评定已出炉，我镇青年侨眷郑家兴获《英德红茶制作技艺》项目代表性传承人殊荣。
郑家兴现任广东石门山生态科技茶业有限公司厂长、技术总监，连续3年获国际茶业博览会金奖、清远市侨界优秀个人奖。祖孙三代从事茶叶生产制作，从小就耳濡目染祖父辈种茶、制茶技艺，对茶叶有着深厚的情怀。
2003年，随着英红华侨茶场的体制改革，以茶叶为主导的英红华侨茶场也逐步向工业化转型，在清远市侨联的帮扶下，郑家兴承包了36亩山地，潜心研究种茶、制茶技艺，并先后12次前往全国十大产茶区学习深造，与时俱进、开拓创新，总结出“晨采”、“长凋”、“轻揉”、“高焙”、“精选”、“慢酵”的制茶经验，即传承了传统的红茶制作的手艺，又与现代工艺相结合，扩大了现代化产能。
2012年，结合扶贫攻坚项目，成立了广东石门山生态科技茶业有限公司，在石门山开垦了1500亩山地大面积种植茶叶，以绿色、环保、有机为生产理念，以公司加农户联营的经营模式，打造集茶叶生产、智能加工、茶旅文化为一体的综合性茶叶产业区。目前英红农夫茶叶年产干茶叶50吨，是广东省首条全智能茶叶生产线，也确保了茶叶加工之后的品质稳定性。2015年英红农夫茶叶投产以来，先后获得全国省市茶叶协会58项奖项，在全国、全省打响了英红农夫的茶叶品牌。2019年实现27户农户帮扶对象脱贫。