亲爱的家长朋友们:
处于生长期的幼儿,饮食至关重要!俗话说“病从口入”,饮食不当不利于幼儿的成长,甚至还会对幼儿的身体造成伤害!因此,为保障孩子饮食卫生与安全,谨防食物中毒等食源性疾病的发生,儋州市中和镇幼儿园对食品安全温馨提示如下:
哪些是不健康的食品呢?
垃圾食品
垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。 垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
三无食品
三无食品是指无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。也有说法是:三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。
过期食品
过期食品就是指超过了保质期的食品。一般情况下说的“保质期”,是指在那个期限内,食品的任何一方面都没有发生明显的变化。有时候,食品过期可能只是外观不那么诱人,或者口感没有那么好了。问题在于,它也完全可能是致病细菌数量很多了,吃了生病的可能性增高。而且,你无法判断它发生了什么变化。
食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。下面给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识及注意事项,与大家共同学习。
食品安全基本知识
合理膳食
食材怎样处理?
合理膳食 营养健康
膳食金字塔
为幼儿提供的膳食应做到品种多样,保证营养素种类齐全,而且营养素的数量充足、比例恰当,在比例上蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:4-1:1:5,这样既能满足儿童的生理需要,又能避免营养失调。
幼儿食物制作
幼儿的食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物。食物烹调时,还应具有较好的色、香、味、形,并经常更换烹调方式,以刺激幼儿胃酸的分泌,促进食欲。
少食多餐
幼儿的胃容量相对较小,且肝储备的糖原不多,加上幼儿活泼好动,容易饥饿,故幼儿每天进餐的次数要相应增加:在1-2岁每天可进餐五到六次,2-3岁时可进餐四到五次,每餐间隔3到3.5小时,一般可安排早、中、晚三餐,早点和午点两点。
进餐环境
安静、舒适、秩序良好的进餐环境,可使幼儿专心进食。环境嘈杂,尤其是吃饭时看电视,会转移幼儿的注意力,并使其情绪兴奋或紧张,从而抑制食物中枢,影响食欲和消化。
饭前便后洗手
幼儿抵抗力差,容易感染,因此对幼儿的饮食卫生应特别注意。餐前便后要洗手;不吃不洁的食物;少吃生冷的食物;瓜果应洗干净。
“饮食健康千万条,食品安全第一条!”。亲爱的家长朋友,幼儿的身体健康和生命安全,心系千家万户,也心系幼儿园。为了我们共同的目标,为了您和孩子的身心健康,希望家长和我们共同履行监护责任,让我们一起携手,共同为孩子们的健康成长保驾护航!