为了严格落实幼儿园校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治以及“点题整治”工作要求，确保师生饮食安全，提升学校食品安全管理水平。李紫玥副园长在9月1日主持召开后勤工作会议。
食品安全培训
针对食品安全，李紫玥副园长要求做好幼儿园要确保食材新鲜可靠。规范食品储存，分类存放、防潮防虫。加强从业人员培训，提高食品安全意识。严格执行食品加工规范，生熟分开。建立食品留样制度，便于追溯问题。并且要求做好陪餐制度的落实和新要求。
消杀
后勤工作人员认真对食堂开展全面消杀工作，对餐厅、后厨等地采用喷雾器药物消杀，彻底消灭蚊蝇、鼠患，确保不留死角、不留隐患，多途径、全方位对食堂进行消杀。
大环境消杀
餐具大消杀
鼠（虫）害消杀
根据食堂后勤管理计划安排，后勤工作人员认真对食堂开展全面消杀工作，对餐厅、后厨等地采用喷雾器药物消杀，彻底消灭蚊蝇、鼠患，确保不留死角、不留隐患，多途径、全方位对食堂进行消杀。
食堂安全排查
食品安全应急演练
9月4日下午进行食品安全应急演练。午点正进行时，大3班2名幼儿出现腹痛、恶心、呕吐等症状，带班教师立即带幼儿到保健室，保健医生查看幼儿情况，初步判断疑似食物中毒，立即报告分管安全副园长李紫玥，李副园长了解情况后立即启动食物中毒应急预案，全面部署处置工作。班主任将情况反馈给患儿家长，告知病情，保健教师仔细观察幼儿情况并做好相关记录，由教师陪同就诊。
李副园长带领安全工作小组成员前往食堂排查事故原因，并立即封存留样柜等，做好现场保护工作，等待相关部门调查检测。
相信在全体后勤人员的共同努力下，我园的食堂食品安全工作定会迈上一个新台阶。我们将继续加强对食品安全的监管力度，不断完善食品安全管理制度，提高后勤工作人员的专业素养和操作技能。同时，积极开展食品安全教育活动，向幼儿和家长普及食品安全知识，共同营造一个安全、健康、和谐的校园环境。
总之，我园将始终把食品安全放在首位，为孩子们的健康成长保驾护航。
编辑：陈华泼
审核：李紫玥