今天我是小当家，我提前就做好了打算，我决定为家人做一顿晚餐。
我来到万达的永辉超市，采购食材。我打算做一道红椒牛肉丝和冬瓜汤，所以我认真的挑选了红椒。美丽的心情配一杯酸奶，美美哒。
选牛肉的时候，因为种类太多，挑的我眼花缭乱，我问了妈妈应该买哪个，妈妈根据我想要做的菜，给我挑选建议。
采购完食材和水果，准备回家。
第一步是做米饭，因为爸爸妈妈上班，经常是我在家提前煮好米饭，所以我做的很熟练，很快就能把米饭煮上。
淘米要一次，如果想更干净也可以多淘几次。
切菜很难，我觉得最难的是切牛肉和冬瓜的皮。牛肉是很难切下去，冬瓜的皮很硬。反正就是三个字：很难切。以后要多多练习。
开始炒菜的时候，我最害怕油溅起来，我让妈妈帮忙倒油，我躲的远远的，但还是溅到我身上了。这一刻我体会到妈妈平时做菜的感受。
大功告成，我为家人制作了红椒牛肉丝和冬瓜汤。味道还不错。当家的一天，我体会到大人的辛苦。这顿饭总花费是三十多元钱。