为加强食品安全教育,进一步提高幼儿食安全自我保护意识切实保障师幼用餐安全,为每一位幼儿的健康成长保驾护航,2024年9月4日,关家沟博育幼儿园幼儿园组织全体小朋友开展了食品安全教育活动,让我们一起来看看吧! “民以食为天,食以安为先”,幼儿的饮食健康不容忽视。我园认真落实食品安全管理常规及食品安全工作,打造“安全·健康”的食品服务,切实保障师幼用餐安全,为每一位幼儿的健康成长保驾护航!
食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况,幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点,食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。各班教师采用问卷调查、观看视频等多种形式全方面多角度开展了食品安全教育活动,引导幼儿了解绿色食品,发现生活中的问题食品、垃圾食品等,关注饮食健康,远离垃圾食品。
通过开展本次食品安全教育活动,不仅提升了教师的责任意识,丰富了幼儿的食品安全知识,全体教职工切实感受到幼儿食品安全工作的重要性,纷纷表示保证把幼儿保护好、管理好,做守护幼儿舌尖上的安全员!
食品卫生安全常识
1.避免不安全的食物
幼儿应避免食用以下有食品安全风险的食物:生冷食物、生水、零食、不洁瓜果、腐败变质食物、过期食物、来历不明的食物、未经高温处理的食物、室温下超过2小时的熟食和剩余食品,以及其它含有害物质的食品
2.养好良好的饮食习惯
教育幼儿在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹,以免烫伤,进食时不嘻笑打闹,父母也要注意不在跑动、跳跃、嬉笑时喂食以免食物进入气管等,5岁以下幼儿不吃花生米、瓜子、果冻、果仁、糖豆、话梅、枣等豆状和带有核的零食,以防滑入气管中。
3.养成良好的卫生习惯
饭前、便后应洗手,使用干净的餐具,食用健康的食物,不和别人共用碗筷杯碟。不吃生冷食物、不吃不干净的瓜果、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水。坚持规律的饮食习惯,一日三餐按时食用。油炸类、膨化类食品要尽量少吃,均衡膳食,保证充足的营养摄入。