正值9月开学季，为有序推动校园食品安全排查整治专项行动，根据辖区学校开学安排，压细监管责任、压紧行业管理责任、压实主体责任、强化协同治理，提升学校和校外供餐单位食品安全风险防范和应急处置能力，打浦桥市场监管所开展辖区内校园检查工作。
执法人员通过全覆盖监督检查、督促学校落实食品安全制度、开展餐饮具清洗消毒整治、推进校外供餐单位规范化管理。每一个环节均务必从严从细，坚持以查促改，以改促进，助推学校食品安全管理提档升级。
打浦桥所执法人员表示，今后将督促、指导学校食堂、校外供餐单位按照国家强制标准等要求规范全过程加工操作，重点关注从业人员操作不规范、“三防”设施设备不完善、后厨环境卫生脏乱差、餐饮具清洗消毒不规范等基本食品安全问题；督促学校食堂及其承包经营企业、校外供餐单位严格执行食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，履行相应的食品安全信息追溯义务，及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息；加强日常监管，依法依规开展核查处置，公开相关信息。
下一步，打浦桥市场监管所将进一步加大对学校食堂的监督检查力度，提升校园食品安全风险防控水平，加强宣传教育，加大学校食品安全与营养健康知识的宣传力度，开展食品安全科普和“厉行节约，反对浪费”教育，倡导学校食堂按需供餐，制止餐饮浪费，守护师生们“舌尖上的安全”。