为做好校园食品安全工作，保障在校师生饮食安全，路北区市场监督管理局积极开展秋季开学食品安全专项行动，全方位、多角度守护师生“开学第一餐”。
局领导带队督导检查指导学校食品安全工作，要求校长（园长）第一责任人责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度，守牢食品安全底线。重点针对有害生物防治、环境卫生、加工操作、人员管理等环节开展检查指导，现场核对晨检记录、食品留样记录、清洗消毒记录等资料是否规范。
督促学校落实主体责任，明确食品安全责任人，加强从业人员的培训和管理，全面学习学校食品安全管理制度各项要求；规范食堂从业人员的食品加工操作流程；及时组织开学季食品安全自查，不采购来源不明食品，不使用学校禁止使用的“四类”食材，中小学幼儿园不加工经营凉拌菜，及时开展鼠虫害防止，确保师生饮食安全。
截止目前，路北区已检查学校食堂56家次，指导并整改食品安全隐患25处。
下一步，我局将继续狠抓学校食品安全监管工作，加大监督检查工作力度，健全完善学校食品安全隐患“日管控，周排查，月调度”长效机制，推动“互联网+明厨亮灶”与智慧化监管平台有效对接，确保及时发现食品安全问题并督促整改落实形成闭环管理，坚决筑牢学校食品安全防线。