2024年9月2号交叉检查恒大城店整改美篇

2024年9月2日江北二区恒大城店巡店报告

一、巡店人员：王树诚、汪丽群、饶春丽、徐国君、皮道勇

二、巡店门店：江北二区：恒大城店        

三、巡店内容：门店营运检查表（营运100条）         

四、巡店 亮点：

1、购物车、篮摆放整齐划一，灯光好，服务台干净整洁;

2、后场地沟干净，仓库地面卫生较好，道具归类；

3、员工食堂卫生干净，设施设备完好，企业文化、家园文化较好;

4.月饼陈列有量感并开盖展示;

5.免品台价签标识配套

蔬菜检测一一对应;

6.水果陈列丰满整齐，烧烤秋游陈列氛围已展示;

7.入口处柱子满陈商品有量感、精肉冻品冷柜陈列整齐美观兵减少损耗

8.收银台内干净整洁，便民设施洗手液、杯子配备齐全。

9、员工整体精神面貌好，有活力激情。服务态度良好。

提升点:

1、仓库有未封箱，道具需规整，上货车用完需归位；

2、收货组叉车、托盘需放指定位置；已收货需及时转运到对应区域，未收货需指定位置； 纸皮及时清理；

3、双汇火腿肠即将过期未下架，

4、操作间酱油未贴赠品标，物料箱子外面未张贴里面放置的商品明细；

5、仓库赠品物料和商品需要分开存放。

6、顾客意见本值班经理回复处置意见未签字;

7、顾客打包台小刀生锈（有存在安全隐患的风险），擦鞋机边卫生有待加强;

8、滚动盘点单填写不规范，需要加强。