昨晚妈妈就告诉我,明天七点就要起来去赶早集市→买菜,我抱着一颗期待的心进入梦乡,今天早上起来妈妈带着我出门买菜啦!!菜市场人山人海的,妈妈说早集市的菜都是农民伯伯们自己家种的,很新鲜,他们没有固定摊位,所以他们摆在菜市场外面的马路旁边卖
买完菜回来,早餐吃的是抄手,妈妈前两天自己包的,储存在冰箱,我烧了一锅水,等水沸腾了,开始下抄手到锅里煮,直煮到抄手浮起,外皮变软,我调了4个味碟,一家人的口味不一样,不好的是我味碟的汤放多了一点,下次我要注意了
中午我准备的是芹菜回锅肉,先把肉洗净放到锅里煮,我开始准备肉锅里煮的菜,我把佛手瓜洗净切块,等肉煮了一会儿就把佛手瓜放进去和肉一起煮,等肉好了我捞出来切片,锅中放油,先把肉放进锅里,加豆瓣酱炒一下放准备好的芹菜段进去,加点调味料起锅,这个回锅肉过程是痛苦的,但吃起来味道还不错哟,谢谢爸爸一旁的耐心教我辅助我
晚上做丝瓜蛋汤,这个简单一点,先把蛋打到碗里搅拌均匀,丝瓜去皮,切薄片,起锅烧油放入蛋液,直到蛋液凝固,放入丝瓜炒一下加水煮好
晚上妈妈教我做了一个家庭版的新菜品,凉拌牛肉,牛肉洗净放锅里加调味料煮到软,盛出来放凉切片,我放了洋葱,香菜,葱,成品辣椒面,一起拌匀装盘,味道可好了,我太喜欢了