秋天是美丽的季节，是丰收的季节，是个处处蕴含教育契机的季节。大自然就是孩子们的天地课堂，在这里赋予了孩子们取之不尽的源泉…
《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：支持幼儿在接触自然、生活事务和现象中积累有益的直接经验和感性认识。当孩子对石榴树产生 兴趣时，我们把握教育契机，利用好园内的课程资源。我们进一步对接《指南》，根据大班幼儿的年龄特点预设了可以开展的活动。实践活动采摘石榴就是由此产生的。
下面，请一同走进大一幼儿关于“石榴”的探究课程，感受孩子们不一样的成长吧！
榴下欢乐
- 遇见石榴
秋天的午后，孩子们和老师漫步园内小道， “哇！好多石榴呀！”“我吃过石榴，很甜的。”“好想吃石榴呀！我口水都流下来了。”伴随着孩子们的讨论，我们和石榴的故事就这样开始了...
- 趣摘石榴
石榴成熟了，在采摘之前孩子们进行了充分的讨论：
“我觉得用手直接摘就可以了。”
“要是我们够不到怎么办呢”
“我们可以用工具呀，拿个长长的棍子把石榴敲下来”
“不行不行，那样石榴掉地上就摔坏了”
到了石榴树下，小朋友们发现事情并没那么难办。“你帮我扶着树枝，我来摘”，随着一声声“咔”的轻响，石榴从枝头滑落，好一番热闹丰收的景象。孩子们不仅体验到丰收的喜悦，从中孩子们也体会到团结的力量。
- 庆丰收
“榴”住美好
- 美味的石榴
剥石榴也有小窍门
这样就很轻松容易了！
- 石榴是怎么成熟的？
石榴的果熟期一般在秋季的9-10月，此时果皮颜色为红色或者红中带黄，表面有光泽，果形呈浆果球形，外种皮肉质为半透明色，多汁可口。
石榴一般在每年的5～6月份开花。因为石榴是喜温树种，物候期比当地一般阔叶树种晚，一般在三月中下旬开始萌动，四月初发芽，四月中下旬现蕾，五月初始花，五月中旬到六月中旬为盛花期，六月底七月上旬花期基本结束。花石榴的花期为5-10月。
石榴一般在每年的9～10月成熟。石榴花谢后结果，果实成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒，外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分，内种皮为角质，也有退化变软的。
石榴什么时候吃最好？
石榴一般在八月十五就大量销售，最好的时间段应该在秋季中期。另外，早上10点到中午午饭前，还有下午2点到4点之间是下午茶时间很适合吃水果也容易吸收。
吃石榴有什么好处呢？
石榴营养丰富，具有抗氧化 、预防心血管疾病、降血糖、 抗炎等功效作用。
石榴中富含的花青素、类黄酮被称为超级抗氧化剂，可以帮助人体内的细胞免受自由基的伤害。可以减少降低坏的胆固醇氧化，防止粥状动脉硬化，同时可控制血压，具有血管张力素转化酶抑制剂的功能 ，常吃石榴可以预防心血管疾病的发生。
石榴属于温性水果，因此有肺热咳嗽气喘之症的人群、糖尿病患者、便秘及急性炎症患者不宜食用。
- 石榴为什么有不同颜色？
石榴宝宝的颜色之所以不一样，主要的原因在于石榴宝宝在接受阳光的照射以及雨水的侵蚀和营养的吸收方面都各不相同，就像人类的宝宝，如果吃的东西不一样，生长的环境也不同，他们长出来都是有个体差异的，而且有着不同父母的基因，遗传下来的特征也是不同的，所以石榴宝宝颜色不同。
- 认识不同的石榴
- 创意石榴
石榴从开花结果到籽粒变色成熟，自始至终都紧紧的抱在一起，哪怕风吹雨打，病虫侵袭都不为所动，铸就了紧密相连、永不分离、抱团取胜的石榴品格。孩子们纷纷表示要学习石榴精神，彰显石榴品格！
孩子是这个世界上最积极的探索者与发现者，触手可及的大自然可以呈现给他们最美妙的世界。石榴树将一直陪伴孩子们成长，把累累的硕果奉献给孩子们，孩子们在与石榴树的互动中激发了对大自然的热爱之情，同时体会到了劳动与收获的快乐，相信这会成为孩子们的美好回忆。
小朋友们，想想石榴还可以怎么吃呢？一起动手做起来吧！
编辑：刘晓静
图片来源：向萍
审核：沈静