亲爱的家长朋友：
您好！
孩子们的健康和安全是每位家长最关心的事情，也是我们学校工作的重中之重。
一、食品安全的重要性
食品安全直接关系到孩子们的身体健康和成长发育。不安全的食品可能导致食物中毒、过敏反应甚至长期健康问题。因此，确保孩子们摄入安全、健康的食物是我们共同的责任。
二、学校在食品安全方面的措施
- 严格供应商选择：我们选择信誉良好、符合食品安全标准的供应商，确保食材的新鲜和安全。
- 规范操作流程：学校食堂严格遵守食品安全操作规范，从采购、储存到烹饪，每一个环节都有严格的标准和监督。
- 定期培训：我们定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
- 透明公开：学校会定期向家长公开食堂的食品安全记录和食材来源信息，接受家长的监督。
三、希望家长配合做到以下几个方面：
1.家长要以身作则，培养孩子良好的个人卫生习惯，牢固树立食品卫生安全意识和自我保护意识。
2.早餐要吃饱吃好，提倡家长自己给孩子准备早餐或者到学校餐厅就餐，不要到校门口吃早餐，这样既不卫生又不雅观。
3.不要让学生带零食到校。
4.要教育孩子做到不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质，污秽不洁，超过保质期的食品。
5.教育孩子不吃垃圾食品：油炸类食品、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、话梅蜜饯果脯类食品、烧烤类食品，以及可能含塑化剂和添加剂的食品饮料等，不吃不新鲜、腐烂变质和卫生部门禁止上市的食品。
6.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗消毒。
食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要我们共同努力和持续关注。我们承诺将不遗余力地保障孩子们的饮食安全，同时也希望得到家长们的理解和支持。让我们携手合作，为孩子们营造一个健康、安全的成长环境。
范县特殊教育学校
2024年9月2日
