沙河店村举办饺子宴由沙河店村成功人士胡久宏赞助，邀请全村戴畈模式服务对象和所有公益岗位人员参与。饺子里包的是真心，端上桌的孝心，盛进碗里的是与群众的心连心。方集镇沙河店村利用饺子宴为纽带，与群众心连心，将社会主义核心价值观潜移默化植入群众心中，用一个个饺子叙说文明和谐之意；用一张张笑脸体现团结友爱之情；用实际行动弘扬中华民族传统美德。
9月1日10点，沙河店村村“两委”组织戴畈模式孝心护理员、志愿者及村民们择菜、剁馅、擀面皮、包饺子……村民、志愿者们自发组织，主动揽活，不一会，包饺子制作有条不紊得进行中
下午4点半，戴畈模式孝心护理员开始下饺子，沙河店村村党支部书记汪承友与名誉村长汪泽亚同志及其他村“两委”成员、志愿者将饺子端到老人面前。
鲜美的饺子一口流油，沙河店村未来富贵如油。看着各位老人脸上洋溢的笑容各位领导也发自内心的喜悦。老人边吃饺子边唠家常，纷纷夸赞党的政策好。“这些年我们村的发展越来越好了，这饺子宴办得也好，大家聚在一起，热闹热闹。老有所依，爱满空巢。当你老了，我们会关心你。医暖空巢，颐享天年。关爱孤寡老人，营造和谐社会。老有所食，老有所养。文明道德千万千，关爱老人排最先。
下午五点半，在老人的欢声笑语中，饺子宴圆满结束了。结束之余，沙河店村村“两委”给老人准备了一些月饼等小礼品，同时专车配送老人安全到家。