2024年9月2日，历城区市场监管局和质检部门等领导，莅临我园对2024年9月开学食堂食品安全进行了专项检查，检查食堂61项内容，包括供货商资质，供货食品质量检测，留样要求，卫生检查，加工程序，色标管理等重点内容19项和一般项42项。
食品安全的重要性
食品安全关乎每个人的健康和生命安全。我们深知，提供安全、卫生的食品是我们的责任和义务。
我们的食品安全措施
- 原料采购：我们严格筛选供应商，确保所有原材料均来自可靠来源，并符合国家食品安全标准。并且实施原料日进日销
- 生产过程：在生产过程中，我们遵循良好生产规范，严格控制生产环境和操作流程，以防止食品污染。
- 质量控制：我们设有严格的质量监控体系，对产品进行定期检测，确保产品符合食品安全标准。
- 卫生消毒：我们坚持每天一小扫每周一大扫，确保安全卫生，餐具每餐一冲二洗三清四消五保洁，进行彻底消毒。
- 定期检查：按照要求每日日检查，每周周排查周自查，每月月报表并且接受市场监管局定期和不定期检查
感谢领导对我园的监督检查，本次检查我园共发现不符合项0项，通过不断的检查工作，我园食品安全工作一步步精进，不断完善，为我园食品安全工作创造了更好的环境。我们也将更严谨地对待食堂食品安全工作，为幼儿食品安全保驾护航。