亲爱的家长朋友们：
你们好！
民以食为天，食以安为先。食品是影响孩子健康的最大因素之一，食品安全更是关系着每个人的身体健康和生命安全。食品卫生安全是学校安全工作的重中之重，正处于生长发育关键阶段的孩子应该均衡膳食、合理安排一日三餐，保证孩子的健康发展。
希望家长朋友们与我们携起手来，共同学习食品安全知识，提高孩子对于食品安全的认识和了解，让孩子们健康、平安成长！
什么是食品安全？
食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实安全，也包括未来安全。
食品安全五大要点
保持清洁
1.勤洗手，拿取食品前后要洗手，准备食品前后也需要洗手，便后要洗手。
2.餐具厨具要清洁，冲洗餐具、厨具用流动、安全的水进行清洁，并定期进行餐具厨具消毒。
3.厨房环境要清洁，避免虫鼠等其他动物进入厨房或者接触食物。
食物要彻底做熟
1.烹调食物时应煮熟、煮透。正确的烹调方法和适当的烹饪温度，可以杀死几乎所有的有害微生物。
2.再次食用时要彻底加热。
生熟分开
1.生的肉、禽、海鲜等需与熟食分开。
2.处理生的食物要有专门的器械和用具，生熟分开使用。
3.使用器皿储存食物时，应避免生熟食物接触。
保持食品的安全温度
1.熟食在室温下不得存放超过2小时，所有熟食及易腐烂的食物应冷却至室温后，及时冷藏。
2.即使在冰箱，也不能过久地存储食物，避免滋生过多细菌。
3.冰箱应该定期进行清理，保证冰箱内的清洁。
保证安全的水和原材料
1.选择新鲜的蔬菜水果，有益健康的食物，并进行适当的清洗或削皮，以降低风险。
2.食物制作过程中，使用安全的水，包括清洗蔬菜、加工食物、清洁烹饪餐具，以及保持手部卫生。
3.不吃超过保鲜期的食物。
常见食品安全误区
用甜饮料解渴，餐前必喝饮料
甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，妨碍正餐时的食欲。如要解渴，最好饮用白开水。
好热闹喜聚餐
每当节假日，三三两两到餐馆“撮一顿”，或亲朋好友在家聚餐又热闹又便于交流感情，但这样做不利于健康，不符合饮食卫生，分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
用毛巾擦干餐具或水果
人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗餐具或水果后，常常用毛巾擦干。这样做看似细心，实则反之。用毛巾擦干餐具或水果，很有可能会把细菌带到水果上。
垃圾食品我知道。
健康饮食好习惯
饮食不能太单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理，这样可以增加小朋友们的食欲，提高对营养的吸收率。
注意补充水
孩子们要多喝白开水，不要等口渴的时候再喝白开水。喝水应多次少量，如果一次性大量饮水，会淡化胃酸，不利于消化食物。
食物要新鲜干净卫生
采购食品原材料的时候，要注意新鲜程度和保质期。烹饪蔬果前要仔细清洗，生熟食物应分开进行烹饪，不要长时间将食物存放在冰箱，最好即买即吃。
三餐要准时
胃肠喜欢有规律的工作，到点分泌消化液，因此要养成一日三餐准时有规律，健康的饮食才是健康的基础。
朵朵班
果果班
状状一班
状状二班
饮食健康千万条，
食品安全第一条！
愿每位家长及幼儿
从你我做起，
关注食品安全，
养成好的饮食习惯，
让美好“食”光
安全相伴！