一天,周四的中午吃芹菜炒香干,里面有芹菜,老师发现有几个小朋友把芹菜全部挑在盘子里。又过了一个星期吃蒸卤面的时候,又发现有的小朋友不吃芹菜。于是老师走近她:“为什么把芹菜挑出来?”。她说“有股臭臭的味道”。为了加深孩子们对芹菜的认识和喜爱,改善孩子们挑食、偏食的习惯,于是,我们小一班和芹菜的故事就此拉开了帷幕……
首先,我们在班级群里向家长反映了一些孩子挑食不吃芹菜的情况并且请家长和孩子们一起准备一些芹菜根,然后和爸爸妈妈一起对芹菜展开一个小调查。
芹菜小调查
我们还在班里一起观察认识了芹菜,经过调查和分享,孩子们知道了芹菜是一种有营养的蔬菜,对我们的身体很友好。孩子们还发现有的菜根大,有的芹菜根小,有的根上有很多须,有的没有。
然后,孩子们把芹菜根上的泥洗干净,放在玻璃瓶里,等待着芹菜根吐出新的嫩芽。
没过几天孩子们惊奇的发现有的芹菜根吐出了新芽,小芽芽看起来颜色有点发黄。
可是有的没有发芽,有的还烂了。桑沐辰说“应该让它们晒晒太阳,晒晒太阳身体好。”于是,桑沐辰就让他的几个好朋友帮忙把芹菜都搬出去晒太阳。
晒完太阳后,还给它们换水,让它们健康的成长。
过了一个周末,星期一来到班级里,孩子们发现芹菜又长高了,孩子们可高兴了。
高兴的同时,孩子们还发现有些菜根发黑腐烂了。可妍说:“是不是它们太挤了,很难受,所以烂了。”
于是,我们打算给它们换一个新瓶子,让它们不再拥挤。
过了几天,许宸来到幼儿园他路过洗手台的时候发现有一根芹菜长的特别高,他迫不及待的和他的好朋友分享。
他们还告诉其他的小朋友,我们的芹菜长高了。
又过了几天,闫景尧去心情角的时候发现有两颗芹菜趴在了瓶子上,他走近一看这两颗芹菜死了。
他喊来茜茜,告诉茜茜这个不好的消息。茜茜还说是因为没浇水才死的。
闫景尧说不是的是淹死的。于是,我们就请小朋友们一起观察找出原因,为什么这两颗芹菜会死呢?经过孩子们仔细的观察,发现长的好的芹菜根都很大,长的不好的芹菜根都很小,原来芹菜根大可以吸收更多的养分,长的更好,而小的菜根就不能吸收很多的养分,所以时间一长供不上菜叶的营养就会腐败死亡。
还有的小朋友说
芹菜长什么样呢?芹菜的生长环境是什么样的?芹菜的生长过程是怎样的呢?芹菜可以做哪些美食?我们和孩子进行了探寻。
- 早餐:全麦吐司配鳄梨和煮鸡蛋
- 午餐:豆腐蔬菜炒面配绿茶
- 晚餐:烤羊排配蒸西兰花和烤土豆
星期三
- 早餐:酸奶配蜂蜜和混合坚果
- 午餐:金枪鱼沙拉三明治配胡萝卜条
- 晚餐:牛肉炖菜配糙米和蒸南瓜
星期四
- 早餐:水煮蛋配全麦面包和番茄
- 午餐:烤蔬菜配藜麦和鹰嘴豆泥
- 晚餐:烤鳕鱼配烤甜椒和糙米
星期五
- 早餐:水果沙拉配低脂酸奶
- 午餐:鸡肉凯撒沙拉配全麦面包
- 晚餐:烤猪排配烤蔬菜和糙米
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