金宝莱娱乐城月度全体员工会议
一、会议主题：金宝莱娱乐城月度全体员工会议
二、会议时间：2024年9月1日17:30分～18:30分
三、会议地点：金宝莱一楼大厅
四、会议主持：胡荣国
五、出席部门：现场部、楼面部、保安部、传送部、吧台部。
六、会议应到98人，实到62人，值班20人，请假16人。
七、记录员：周锋
八、会议流程：
第一项：合唱企业歌曲
第二项：各部门负责人做八月份工作总结和九月份工作计划
第三项：颁发月度优秀员工奖
会议第一项：全体员工集体起立歌唱企业歌曲《我相信》
会议第二项：各部门负责人做八月份的工作总结和九月份的工作计划
保安部关忠科领班做八月份工作总结及九月份工作计划
8月份工作总结
1. 对车场引导停放车辆和客人沟通话语话术进行三次系统的培训
2.保持车场干净，车辆停放有序
3.加强各部门之间工作协调，严格落实公司各项规章制度
4.对包间内的防毒面具进行检查未发现有过期损坏
5. 完成了对车场地标指示的修补
九月份工作计划
1.包间内的灭火器进行检查更换
2.保持对车场的车辆和客人沟通话语话术的培训
3.对包间内烟感进行检查维修
4.保持车厂卫生干净，车辆停放有序
5.对员工的精神面貌进行加强
吉训民主管做吧台部八月份的工作总结及九月份的工作计划
8月份工作总结
一、 八月份当中，对吧台部进行分工，责任到人制，白班本人负责，午夜符家品领班负责，黄金场，本人和符家品领班共同负责。
二、特殊时期期间，吧台多余水果分批给公司其他分店输送，数量如下，橙子、火龙果各1箱，哈密瓜50斤，西瓜150斤，有效降低水果报损量。
三、9号对吧台旧的制冰机进行更换，在现有条件下，现场同事控制打冰块数量，也可以加冰池的冰水，也感谢现场部的各位同事，班后罐装空瓶收放六楼，便于公司的收益、同时感谢传送部对吧台空箱的清理，便于送酒师傅对吧台酒库的摆放。
四、全体吧员有健康证，账目准确无误，继续加强水果的出品质量同时降低报损量。
9月份的工作计划：
一、出品人员按单出品，传送人员按单送品，确保准确无误，保持吧台账目清晰明了无误。
二、提高吧台果盘品质，严格控制水果报损数量。
三、加强各部门的协调作用，做到方向一致，把服务品质提升。
四、执行公司的招聘理念，不断为公司注入新鲜血液，适者生存。
白天场负责人莫世权主管做八月份工作总结及九月份工作计划
8月份工作总结
一、 经济目标：
1、 包厢：XX间/天，完成XX间/天，差XX间/天
2、 外卖：XX打/天，完成XX打/天，差XX打/天
3、 订房：XX间/天，完成XX间/天，差XX间/天
4、 小吃：XX元/天，完成XX元/天，差XX元/天
二、 工作总结：
1、 由于八月份严打时期，整体目标都未能达标，九月份需努力完成目标
2、 严打期间合理安排管理层及员工休假
3、严禁未成年人入场，对包厢有未成年的及时劝离。
4、505/518/V03包厢空调问题已解决、510/302空调问题还是未能解决，九月份继续跟进
5、对206/210/168/v21/v88/v99/总一包厢台灯桌面已全部完成更换。
6、白天传送完成三次对红色酒框的清洗反馈
7、完成每日保持电池保管方案落实实施并每日反馈交接群。
8、节能降耗方案已落地，9月份开始全体人员按方案实行操作
9、楼面部资源缺少，需想办法大量引进资源提供客人需求
9月份工作计划
一、 经济目标：
1、 包厢：XX间/天，完成XX间/天，XX间/天
2、 外卖：XX打/天，完成XX打/天，XX打/天
3、 订房：XX间/天，完成XX间/天，XX间/天
4、 小吃：XX元/天，完成XX元/天，XX元/天
二、工作计划：
1、以安全的前提下开展工作，禁止未成年入场
2、咬紧各项目标，跟进推动
3、每日班前加强安排处理包厢细节卫生并检查反馈。
4、统计中秋节公司人员名单，跟进申购月饼，保证中秋节有月饼放发至每一个人。
5、白班楼面部还缺少一名领班，九月份寻找一名优秀员工进行培养，目前正在寻找中。
6、继续跟进510/302包厢空调问题的进度。
7、合理安排人员休假，保证有充足人员上班。
8、班前班中班后加强卫生及节能降耗的工作监督与落实。
9、楼面部大量引进资源数量以及质量。
10、对挑客，不喝酒的资源及时处理并加以引导。
11、对资源给予关心和帮助，让资源有安全感。
午夜场负责人苏成运主管做八月份工作总结及九月份工作计划
8月份工作总结
一、业绩目标
1、包厢：XX间/天，完成XX间/天，差XX间/天，总差XX间/月
2、 小吃：XX元/天，完成XX元/天，差XX元/天，总差XX元/月
3、 资源订房：XX间/天，完成XX间/天，差XX间/天，总超XX间/月
4、 外卖：XX打/天，XX打/月，完成XX打/天，差XX打/天，总差XX打/月
二、工作总结
1、 以安全开展工作，统一休息室严格管控
2、 午夜场茶水费有所下降（需加强）
3、推动午夜场各项目标:资源订房及支持小吃酒水目标。
4、节能降耗，灌输员工节能降耗思维意识和流程标准，加强楼层班前班后节能降耗巡查，引导要求员工共同参与。
5、对午夜场包厢上品慢问题及时做出处理，避免给客人带来不必要的麻烦。
6、针对员工服务品质提高，楼层上必须做到无空岗。
7、AC服务意识，针对引导提升AC班中服务品质。（需加强）
8、发现包厢客人喝多爱挑事的现象，及时引导AC在受到欺负同时保持冷静，并通知管理层处理，禁止AC私自报警处理。（需加强）
9、 午夜场客人优先买AC单，明显提高（需加强）9月份工作计划
一、业绩目标
1、 包厢目标 ：XX间/天，XX间/月
2、小吃目标 ：XX元/天，XX元/月
3、外卖目标 ：XX打/天，XX打/月
4、资源订房目标：XX间/天，XX间/月
工作方针：完成既定目标，跟进目标推动；提高管理力及服务意识。
二、重点工作
1、每天推动午夜订房资源，并支持酒水外卖与小吃目标。
2、需减少突发事件，并多巡查楼层包厢动态，避免突发事件。
3、协助副理安排以稳定客人为主、开展工作。
4、引导AC对场所的设施设备和营业用品的爱护，不准在上班中有任何损害本公司利益的行为。
5、针对外场AC灌输公司规章制度及服务性，避免上班途中导致客人情绪化伤害AC行为。
6、优化工作流程，提高工作效率和贡量，合理安排工作时间。
7、针对客人未走私自离开包厢串台或在客人付小费就提前下班进行引导及处理。
8、 班后及时检查楼层节能降耗，跟进卫生队的卫生情况
王滋军主管做八月份工作总结及九月份工作计划
8月份工作总结
1、生日方案已通过，物品已投入使用，反映效果良好。
2、与人事对接核实员工制服与对讲机领取的事项已完成。
3、对楼层包厢皮沙发污垢进行清洁。
4、严打期间合理安排管理层及员工休假请假。
5、练习新舞蹈并投入使用。
6、申请吧台加装一台制冰机已完成。
7、AC试台礼貌礼节的引导及强化、提高班中服务。8、资源管理掌控需加强。
9月份工作计划
1、加强对AC试台礼貌礼节的培训，服务品质，班中跟进落实。
2、咬紧各项目标，完善楼面部规章制度。
3、对各部门工作进行分工岗位化，责任到人。
4、监督加强节能降耗的工作并要求落实。
5、定期对员工进行业务技能培训、加强员工日常工作技能。
6、针对性的对AC引导，支持公司包厢及各项目标的推进。
金宝莱总经理肖国良肖总致辞
首先感谢老板三哥给我平台和机会发展，很高兴再次回到金宝莱大家庭和大家一起共事。
1、解析市场情况、掠夺及稳定客户。
2、肯定各部门管理层及员工的工作氛围。
3、对各部门管理人员实行相应的目标管理。
4、举例激励员工学习进步，引用“我改变不了我的过去，可是未来还在我的手里”
5、围绕两个“女人”一个团队展开工作，致力打造“六个力”并带领团队实现。
最后祝公司旗下各店生意红红火火，祝各位同事身体健康，赚钱多多。谢谢大家
会议第三项：颁发月度优秀员工奖
恭喜以上同事获得8月份优秀员工奖，感谢他们在8月份的辛勤付出，也希望他们能够在接下来的工作中发挥带头作用，用于创新，不断进取，再创辉煌。
最后祝公司旗下各店生意红红火火，更上一层楼，也祝愿全体员工身体健康、工作顺利、万事如意。
感谢大家参与与聆听，本次会议到此圆满结束！