秋季开学伊始，楼观监管所立足职责职能，全面推进学校食堂食品安全工作，消除食品安全隐患，降低食品安全风险，有效保障在校师生食品安全。
检查人员深入食堂各个区域，对环境卫生、设施设备、食品原材料采购与储存、食品加工制作流程、从业人员健康管理等方面进行了严格的检查。
检查过程中，检查人员还向学校食堂负责人及校园周边食品经营单位宣传了食品安全相关法律法规知识，督促校园食堂及周边食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，建立健全食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任。
下一步，楼观监管所将进一步加大学校食堂食品安全监管力度，夯实各方责任，及时消除安全风险隐患，全力保障师生在校就餐安全。