主题背景
为进一步增强幼儿的独立性和自信心，提高自我服务意识，小星星幼儿园大班开展“放手‘育’见 自主取餐”主题活动，幼儿从“等待”变成了“自主”，在原有基础上促进幼儿自主能力的发展。
主题过程
餐前准备我能行
在自主取餐前，我们一起讨论，思考餐前需要做哪些准备。
幼儿尝试餐前准备活动：洗手、擦桌子、分发并摆放餐具、合作抬桌子……经过一段时间的尝试，我们给予幼儿充分的时间和机会，最大程度放手，选择退后，幼儿可以自主进行餐前准备活动。
取餐初体验
自主取餐开始了，队伍长长地排到了门口，这边打餐的勺子掉到了餐盒里，那里饭菜撒得到处都是。保育老师忙得晕头转向。面对此番场景，我们和孩子们展开了讨论。
我们的讨论
老师：小朋友们，第一次取餐你们有什么感受吗？
幼儿：自己打菜很好玩，妈妈也带我去外面这样吃过饭。
幼儿：我想吃多少就可以打多少，就不怕浪费啦！
幼儿：我觉得自己打菜很棒，我可以多盛一点我爱吃的菜。
幼儿：自己打菜对我来说有点难，因为打菜的勺子太大了，有些菜很难盛起来。
看来新的取餐方式很受大家欢迎，同时孩子们也看到了真实存在的问题。对于第一次自主取餐，我们还听到了以下声音
遇到的问题
打菜的时候很拥挤
打菜的时候菜会掉到桌子上
打完菜，有小朋友跑太快，会撞到端着盘子的小朋友。
我们这样解决
自主取餐引发的“麻烦”只是暂时的，孩子们通过讨论协商，想到了一些办法。
菜掉到地上和桌子上要捡起来
设计取餐路线
取餐公约
有了一次次的经历，孩子们对自主取餐愈发感兴趣，在与同伴的商讨中还制定了取餐公约，让我们的取餐更有序整洁
取餐小能手
通过不断地调整，孩子们在取餐时已经相当熟练啦，我们一起来看看孩子们在取餐时的表现吧！
整理大调查
吃完饭后，孩子们都坐在小椅子上自主游戏，突然有小朋友来跟我说”老师，有一个小朋友的桌子下面都是米饭“ 于是针对餐后整理问题，我们又开始了新的讨论。
老师：餐后整理也是一件重要的事情，那我们应该怎么做呢？
幼儿：掉在地上的米饭要捡起来扔掉。 幼儿：可以用扫把、拖把来处理。
幼儿：我觉得吃的时候就应该坐好，米饭就不会掉下去了。
幼儿：可以请老师来帮忙。
孩子们对于餐后整理的问题提出了自己的看法，而且在整理的时候，我们也需要工具的帮助，那么我们对于餐后的整理具体需要哪些工具呢？于是，我们对于整理工具开始了我们的调查。
经过调查，我们发现在整理时需要用到的工具有：扫把、簸箕、拖把、纸巾、毛巾等等物品。
整理小管家
针对以上的问题和孩子们提出的解决办法，于是在我们的共同的商量下，我们设立了值日生制度和整理小管家制度来让孩子们做好餐后整理工作。
小小值日生
在用餐完毕后，值日生要分工清洁桌面地面。
做到自主取餐、自主清理，表达了幼儿自主管理、自主服务的一种自信，同时也让幼儿有更多的机会锻炼自己的能力，幼儿在扫地、拖地、擦桌子并进行毛巾清洗晾晒，爱整洁、讲秩序、物归原处的做事习惯，就在这样的餐后整理活动中逐渐养成，同时也使幼儿提高了动手能力，促进了动作的发展，在不断做事情的过程中体验到生活的幸福感。
生活中处处充满教育契机，需要教师及时去捕捉幼儿感兴趣或有意义的问题。孩子们通过自主取餐逐渐成为了餐桌的小主人，懂得了谦让与协作；通过亲身体验、实践操作，主动发现问题、解决问题，并且完善优化、提炼经验。自主取餐和餐后整理活动仍在继续，希望每个孩子能通过思考与行动，收获更多的发展。