为进一步规范夜市经营秩序，强化夜市肉制品监管，保障夜市肉类产品质量安全。8月30日晚，周至县市场监督管理局联合周至县公安局结合严打夏季夜市假劣肉制品专项整治，采取夜查的方式对辖区夜市开展肉制品安全突击检查。

       此次突击检查以水街烟火巷子、八云塔夜市集聚区为重点区域，以烧烤门店、小餐饮摊点为重点排查对象，围绕其经营资格、肉品来源、索证索票、肉品新鲜度、肉品储存环境等方面开展监督检查，严厉查处制作或销售假劣肉制品。针对检查中发现部分商家存在索证索票不齐全、食材储存不当、环境卫生不佳等问题，执法人员现场提出整改意见，要求经营者立即或限期整改。

     下一步，周至县市场监管局、周至县公安局将继续加强对辖区夜市食品安全的管理，通过加大检查频次和宣传力度，增强经营者食品安全意识，守护群众舌尖上的安全。